我是整形外科醫師，為了充實醫學知識，每年參加數次國際會議。如果在鄰近國家，開會是很棒的享受。最怕的是到美國或者歐洲；開會時間等同台灣半夜，容易打瞌睡。醫學會註冊費昂貴，花時間、花錢去學習，卻在會場睡覺，自己很苦惱。

民國75年去瑞士開會，早上是公共議題，下午自由選課。課程有抗衰老，一堂課三小時收費八百美元，我心想瑞士人討論抗衰老應該很有趣，說不定可以打破睡覺紀錄，就咬牙報名。講堂在湖邊，屋外陽光綠意，非常瑞士。講者是年輕英俊的帥哥，他一上台就說講義很多，我們加快腳步來學習：人的體內有多種氧化作用產生自由基，自由基攻擊腦細胞造成老人痴呆，攻擊皮膚產生皺紋、斑點……細胞染色體帶有自殺訊息，紫外線、壓力等等會引發細胞死亡，我在這時睡著了。

好不容易睜開眼睛，黑板上畫了一堆曲線，三餐定時定量的人胰島素正常，暴飲暴食的人胰島素曲線忽高忽低造成細胞阻抗，容易新陳代謝疾病。我心想抗衰老怎麼講到胰島素，就又放心睡覺了。三個小時的課，我睡了二個半小時，沒注意聽講，所以覺得抗衰老艱深複雜。

那堂課因為花了錢，沒學到東西，回台灣努力鑽研總算了解：衰老是一種自然的過程，抗衰老是抑制、延緩衰老，可以促進整體健康，使身體在遺傳因素決定的壽限內保持較好的智力和體力，抗衰老是追求「活得長，老得慢，病得輕，死得快」。

人類的歷史充滿抗衰老的故事，只可惜大多失敗；秦始皇時代，發現汞，秦始皇相信道士的話，認為汞有銀光是上天的神物，下令煉丹。秦始皇應是吃多了「丹」，死於汞中毒。

現今的醫學講究實驗證實，確實能夠抗衰老的只有運動以及七分飽。有一項針對台灣50歲以上民眾如何抗衰老的調查發現，70%的民眾不作任何措施，26%的民眾加減吃補（包括四物、維他命、Q10、綠茶…等等），4%定期接受胎盤素、血管雷射、推拿、氣功、洗血、洗腸，甚至幹細胞治療。醫學已經進步了，知識卻沒有普及，秦始皇派徐福到日本求長生不老的藥，現代民眾仍然在摸索。抗衰老的論述很多，學問很複雜，但是實行起來很簡單，只要三餐七分飽，每天運動，就有效果了！

103/10/07刊登於聯合晚報
http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/8983661.shtml